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饮食排毒餐(3)

http://book.51kang.com 2007-3-20 16:10:59

    加餐(9:15)

    菠萝香蕉饮
    原料:香蕉1根、菠萝1/8个。

    功效:菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶、维生素和纤维素,有分解脂肪和排毒作用。香蕉含有钾元素和纤维素,能促进肠蠕动,使人心情愉悦。

    午餐(12:00)

    糙米蔬菜饭

    原料:糙米100克,糯米50克,红豆、青豆、金南瓜各适量。

    功效:糙米含有丰富的维生素B族和纤维素,红豆、青豆、金南瓜中也含有丰富的膳食纤维和植物蛋白。这道主食有很好的减压清肠作用。

    芹菜海带汤

    原料:芹菜100克,水发海带50

    克,油、盐少量。

    功效:海带含有一种叫做硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外。海带表面的甘露醇,具有良好的利尿作用。所以,海带是理想的排毒养颜食物。芹菜中含有的丰富纤维可以过滤体内的废物,经常食用可以刺激身体排毒。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡,改善睡眠。

    凉拌菠菜木耳

    原料:菠菜250克,水发黑木耳100克,芝麻、姜末、香油、盐各适量。

    功效:菠菜能利肠胃,解热毒、酒毒。黑木耳有排毒解毒、清胃涤肠、凉血滋润等功效,食用后能够消除血液中的热毒。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到清洁血液、排毒清胃的作用。粉尘环境中作业的人,特别应多食木耳。

    加餐(15:30)

    清肠芦荟饮

    原料:芦荟150克、矿泉水200毫升、蜂蜜10克。

    功效:天然芦荟内含多种微量元素,其中大黄素具有清热解毒、润肠通便之功效。适量食用能健脾益胃、顺通大便、提高免疫力。

    晚餐(18:30)

    什锦大拌菜

    原料:番茄、紫甘蓝、黄椒、香菜、香菇、胡萝卜、盐、糖、醋各适量。

    功效:此大拌菜中有红、紫、黄、绿、黑五种颜色,为五色蔬菜。《黄帝内经》记载,人要健康,就要吃五色、五味、五香食物。五色蔬菜分别代表金、木、水、火、土五行。食用五色蔬菜符合中医学所说的五行调和对应身体五脏六腑的理论和食物多样化原则。同时,多种蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素,有很好的清肠排毒功效。

    五谷养生粥

    原料:糯米、糙米、玉米、燕麦、红豆。

    功效:糙米中含有可溶性植物纤维,具有通顺肠道、促进肠道蠕动、加快排出废物的作用。燕麦中含有可溶性食物纤维,能够像海绵一样将体内的胆固醇吸走并带出体外。燕麦B

    族维生素的含量非常高,尤其是维生素B1、维生素B6和泛酸。维生素B1又有“好心情的维生素”之称。红豆有清热利水作用,有利于水分和毒素的排出。玉米中含有丰富的玉米脂肪,其中含有亚油酸、卵磷脂和维生素E等营养素,这些物质均有降低胆固醇,防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果,并有抗血管硬化的作用。

    20:30

    苹果西柚汁

    原料:苹果150克、西柚100克、矿泉水200毫升、蜂蜜10毫升。

    功效:苹果除了含维生素和膳食纤维外,它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助,而果胶则能避免食物在肠内腐化。西柚性温味酸,含有丰富的维生素C和纤维质,可以促进肠蠕动,帮助排便,静心解郁,清热解渴,预防感冒,还有减肥功效。苹果、蜂蜜还有很好的安神助眠作用。

    21:30洗澡按摩。

    22:30休息,保证充足睡眠。


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