糖尿病的正确饮食

      如果你每天摄入的食物量基本相当，并且没有服用糖尿病药物，那么你只要遵循这些总的饮食指南就可以了。这些指南根据的是你平时的食物选择。下面是根据总的指南制订的一个饮食计划范例：

      ● 早饭：麦片加牛奶。变换麦片的种类。一片鲜水果或半杯水果汁、橙汁。

      ● 午饭：一个面包。如果可能的话，选择全麦面包。面包配上像生菜、番茄类的蔬菜。一片鲜水果，一杯低脂牛奶。

      ● 晚饭：一大份蔬菜或者一份沙拉，一杯含淀粉食物（面条、土豆、米饭、玉米或豆类），一片肉、鱼或者禽肉。水果甜点。

      每份的大小根据每人热量的不同要求而不同。例如，某人午饭时可能需要吃两个三明治，晚饭时的淀粉食物需要加倍。或者，某人一天可能需要吃2～3次零食。查看一下你的饮食日记，确定你的总的饮食指南。或者让营养师帮你确定你的饮食指南，使你每顿饭有更多的选择。

      盘子方法

      盘子方法是一种直观的帮助你确定食物的量的方法。如果你感到无计可施，或者需要一种简单的方法来确定每份食物的量，可以求助这种方法。拿出一个吃饭用的盘子，分成两边，一边放蔬菜；另一边再分成两半，一半放淀粉食物，另一半放蛋白质类食物。

      这种方法可以做不同的调整。但都是把盘子分开，来确定食物的量。这种方法简单易学，并能使你在有限的量中吃到多样食物。