糖尿病饮食计划一步法

      这一饮食计划方法是，从下面的食物种类表格中选择你每天喜欢吃的份数。然后把你选的量分成一日的餐数，包括零食。下面的例子说明了如何根据这种方法制订一餐的计划。

      计算热量法

      如果你在减肥，或想保持目前的体重，另外一种确定食物摄入量的方法是计算热量。你可以固定每顿饭要摄入的热量，或者一整天要摄入的食物量。例如，你也许想把一天的热量限制到1500千卡。那么，每顿饭的热量可以定为500千卡。确定热量范围可以给你更多的灵活性，同时还有足够的饮食搭配达到你的饮食目标。

      计算热量的饮食计划法可以是这样的：

      ● 早餐：300～400千卡

      ● 午餐：400～500千卡

      ● 晚餐：400～500千卡

      ● 零食：每天1500千卡中剩余的热量

      这种饮食计划对你也许很成功。检查你的血糖水平，确定你是否还需要控制碳水化合物摄入量。下面的计算碳水化合物法告诉你如何计算碳水化合物的量。你也许想交替使用这两种方法，这样你可以充分利用各种方法的长处。

      计算碳水化合物法

      对血糖水平影响最大的食物是那些碳水化合物含量高的食物，包括面包、面食、谷类、牛奶和水果。这是最新的糖尿病饮食计划方法，主要集中在碳水化合物上。计算每天正餐和零食所摄入的碳水化合物的量。一旦你开始服用治疗糖尿病药物，这种方法非常有用。如果你使用灵活的胰岛素治疗（每天注射3～4次）或者使用胰岛素泵，那这种方法就最为有用了。

      食物交换系统法

      食物在交换系统中，食物分成六类，类似于前文所描述的饮食指南金字塔。每类中的食物都给出了一份的量，所以每一份中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的量基本接近。例如，一份蔬菜平均能提供5克碳水化合物、2克蛋白质、不含脂肪和25千卡热量。因为每一份都类似，你可以在同一类中，用一种食物交换另外一种食物。

      坚持你的饮食计划，并确保饮食计划能满足你的营养需求

      你应当从易于执行的饮食计划开始。医院注册营养师是最能帮助你的人。他可以在整个护理过程中的每一步为你提供帮助——回顾你的饮食方式，帮你了解正常碳水化合物的摄入量是多少，与你探讨要想达到目标最容易的改变是什么，并帮你根据要求做出改变的决定。他还将帮助你利用你的血糖调控记录回顾你的饮食计划，使你能评价进餐时间和摄入食物的量。饮食计划的下一步是——确保你的饮食计划是最适合你的糖尿病护理的。