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解除女性烦恼的十大食材(4)http://book.51kang.com
2007-4-6 16:05:13
哪怕是在我的家里，我每周末午餐的固定饮食就是能够让人恢复活力的——“墨鱼墨汁面”。全家人换上随时弄脏随时可以扔掉的——“墨鱼墨汁专用T恤衫”，鼓足干劲地吃着呢。 如果是“墨鱼干”的话，表面的白色粉末状物质既不是霉，也不是灰尘脏物。其实那的的确确就是——牛磺酸。 前几天，在坐新干线的时候，看见邻座的一位男士拿出了作为下酒菜的墨鱼干。当我再斜眼仔细一看，他正在仔仔细细地想要将上面的白色粉末全部都擦掉呢。“真是太可惜了！”我差一点都叫出声来！ 快到站的时候，那位男士开始与我聊天，我就把刚才的事告诉他了。“怎么不早点说啊！”还被他给埋怨了呢。 食用海米再生软骨应对你的关节痛！ 一句“上了年纪了……”就放弃还为时过早！ 吱嘎直响的膝盖用食物来改善！ 据说在中老年女性朋友当中，每三个人中就有一个人为关节痛而烦恼。 为了应对关节痛，我向您推荐的就是——“海米”。 人到了45岁左右，关节的软骨由于磨损而减少，进而引起了炎症，就会变得痛苦不堪。软骨存在于骨头与骨头之间，发挥着类似于弹簧垫的作用。也就是说，软骨由于磨损而减少以后，骨头与骨头就会直接接触，所以会感到疼痛。 我的一个朋友，曾经医生都建议她做手术了，可是在连续食用6～8周海米之后，疼痛得到了很大缓解。现在，都恢复到能够登山的状态了呢！ 将这件事向在料理教室里学习的女强人们讲了之后，非常受欢迎。要说为什么？那是因为她们已经陷入了疼痛的恶性循环之中。 感觉膝盖疼痛就去了医院→为了不再给膝盖增添负担，接受“减肥”的指示→被人家说慢跑啊，或是做有氧操都会给膝盖增加负担→所以，被推荐做一些像在水中行走啊，水中有氧操啊这种对膝盖负担小的运动…… 因而，大家就带着极为不习惯的游泳帽在水中努力地运动着，可是仍然看不到效果…… 有许多声音都在高呼：如果能用食物将磨损而减少的软骨找回来的话，那比什么都高兴！ “美人食”专栏 [2] 铭记于心的美味佳肴 在讲课的时候我经常会问到这样一个问题：“至今为止，在所有吃过的食物中，你认为最好吃的是什么？” “在冬季的北海道最冷的时候，要等上20分钟才能吃上的札幌拉面！” “在我小的时候，妈妈为我做的生日蛋糕。” “在第一次约会的时候，一边欣赏夜景一边享用的法国料理。” 在课堂上，我们虽然将味道以各种角度进行分析、研究，但实际上，所谓的美味佳肴，在大多数的时候，不仅仅是从口中感觉到的甜味、辣味、酸味和香味，它还是跟快乐美好的“回忆”重叠在一起被记录在大脑里的。所以说，如果自己本身不享受“吃”这件事情的话，也就很难得到“美味”的概念哦。 我喜欢在天气好的时候，在自行车的车筐里放上面包、奶酪、煮鸡蛋和水果等，带着孩子一起到附近的公园里吃早餐。虽然不是什么高档的东西，也不是什么称得上丰盛的东西（因为只是将自己喜欢的东西夹在面包里吃……），但是，我们是在制造“非常好吃！”的这种回忆。既不是要去旅行，也不是要去法国餐厅，像这样的事情还是能够轻而易举地做到的吧！ 就算是十分拘泥于料理的味道也好，无论怎么样，请一定要注重于“快乐地饮食”，为自己多增添一些此生此世都难以忘怀的味道。当下一次又遇到这个味道的时候，你一定会充满了无比幸福的感觉！
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