肝的养生保健（2）

      补法：
 
      （1）猪肝粥：猪肝（用羊肝、牛肝、鹅肝亦可）50克，粳米100克，将猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。有益气生血、养肝补虚的作用，适用于身体虚弱或患有慢性肝炎者。

      （2）胡萝卜猪肝粥：胡萝卜50克，猪肝50克，粳米100克，胡萝卜、猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。有补益肝肾、养血明目的作用，适用于肝肾阴血不足所致的视物昏花、两目干涩、夜盲症等。

      （3）生地猪肝羹：生地20克，猪肝100克，生地洗净，猪肝切片，加入葱姜醋盐调味，同煮40分钟，吃猪肝喝汤。有滋阴补血、养肝明目的作用，适用于肝血不足所致的面色苍白或萎黄、两目干涩、视物模糊、肢体麻木等。

     （4）枸杞甲鱼羹：枸杞子30克，甲鱼500克，将枸杞子洗净切碎，甲鱼宰杀去内脏切块，同放入沙锅中，煮40%~%60分钟，再放葱姜盐醋少许调味。有补益肝肾、滋阴强壮的作用，适用于躯体虚弱、肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华者。

      清法：

      （1）罗布麻茶：罗布麻10克，用开水浸泡（如泡茶）20分钟，代茶饮用。有平肝潜阳、镇静降压的作用，适用于肝阳上亢所致的头痛头涨、头晕目眩、烦躁易怒等。

      （2）菊花茶：菊花5克，开水浸泡半小时，代茶饮用。有清肝明目、清热降压的作用，适用于肝火上炎所致的目赤肿痛、头晕目眩及高血压症。

      （3）菊花决明茶：菊花3克，决明子10克，用开水浸泡半小时，代茶饮用。有清肝明目、润肠通便的作用，适用于肝火上炎所致头涨痛、头目眩晕、目赤肿痛及便秘等。

      （4）天麻鱼头汤：天麻10克，鱼头1个，天麻洗净，鱼头洗净劈开，加入葱、姜、醋、盐调味，放入沙锅中煮半小时，食肉喝汤。有平肝潜阳、息风止痉的作用，适用于肝阳上亢、肝风内动所致的头晕目眩、头痛眼花、肢体麻木等。

      4.药物调治：药物调治肝的养生保健方法也分为补法和清法。

      方药的补法：

     （1）白芍补肝饮：白芍10克，熟地20克，枸杞子10克，甘草6克，水煎服。有补益肝肾、养血滋阴的作用，适用于肝肾阴血不足所致的体弱无力、面色无华、两目干涩、目暗不明等。

     （2）当归补血饮：当归12克，白芍10克，黄芪15克，甘草3克，水煎服，有补血养肝、益气健脾的作用，适用于肝血不足所致的面色萎黄、爪甲不荣、形体消瘦等。

      方药的清法：

      （1）菊花清火汤：菊花10克，桑叶8克，薄荷6克，先将菊花、桑叶煎煮15分钟，再放薄荷煎5分钟，早晚服。有清肝明目的作用，适用于肝火上炎所致头晕目眩、目赤肿痛等。

      （2）菊花决明饮：菊花10克，决明子10克，黄芩5克，生甘草3克，水煎服，有清肝明目的作用，适用于肝热上炎所致的目赤肿痛、羞明多泪等。

      常用中成药的补法：

      （1）杞菊地黄丸（由枸杞子、菊花、熟地、山萸肉等组成），有滋补肝肾、明目的作用，适用于肝肾不足所致的头晕耳鸣、两目干涩、视物不清等。

      （2）杜仲地黄丸（由杜仲、牛膝、枸杞子、熟地等组成），有补益肝肾、强筋壮骨的作用，适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软、头晕乏力、遗精滑精等。

      （3）二至丸（由女贞子、墨旱莲组成），有补益肝肾、滋阴养血的作用，适用于肝肾阴虚、肝血不足所致的头昏眼花、腰膝酸软、失眠多梦、口燥咽干等。

      常见中成药的清法：

      （1）逍遥散（柴胡、白芍、当归、白术等组成），有疏肝解郁、健脾和营的作用，适用于肝郁血虚、脾虚所致的头晕目眩、两胁作痛、口燥咽干等。

      （2）龙胆泻肝丸（由龙胆草、柴胡、黄芩、生地等组成），有泻肝胆实火的作用，适用于头痛目赤、胁痛口苦等。