有机食疗可以征服癌症，更可以治疗其它常见病症，包括肥胖、糖尿病、心脑血管疾病、高血压、肝病、肾病、过敏症、关节炎、哮喘、感冒、失眠、皮肤问题和不孕不育等几十种病症。
肥胖
当各种减肥法相继宣告失败后，露卡素有机生食减肥法正在成为人们追捧的新宠。这个故事就发生在陈小姐身上。陈小姐是时尚行业的成功女士，32岁时生了个非常漂亮的女儿。她自己变得产后肥胖，大腹便便，形象与时尚行业格格不入。她开始吃减肥药，吃了减，停了反弹；再减，再反弹。几年过去后，她变得更加肥胖和虚弱，在朋友的推荐下体验露卡素有机生食。她开始生吃大量有机蔬菜和水果，并且多吃肉类，少吃主食（并以有限的全谷类为主）。另外，她每天补充维生素C和L-肉碱，喝大量的水，快走1个多小时。几个月后，她的体重减轻了十几公斤。她的皮肤变得富有光泽，身体变得更加结实健康，仿佛回到了窈窕淑女的青年时代。
卫生部的统计表明，2004年的中国有超过2亿6千万人肥胖和超重。和陈小姐一样，他们的共同问题是机体细胞出现代谢障碍，多余的脂肪不能燃烧掉，毒素不断在脂肪中累积。因为脂肪细胞比肌肉细胞代谢缓慢，存放毒素最安全，人体的毒素大部分储存在脂肪细胞里。脂肪和毒素狼狈为奸，形成恶性循环：脂肪越多，毒素储存的空间就越大，累积得就越多；毒素越多，肝脏解毒的负担越重，可用于燃烧脂肪的时间和资源就越少，脂肪会越多。
有机生食为什么能够帮助减肥呢？因为有机生食富含消化酶和维生素，可以帮助消化和分解脂肪；有机生食不含毒素，可以让肝脏全力以赴去燃烧和清除脂肪；生食体积庞大，可以限制进食量。同样的食物，生食的体积一般比熟食大若干倍，例如，一大碟生的绿叶蔬菜，炒熟后还不到半碟。
仅仅靠有机生食减肥是不够有效的，你还要控制碳水化合物，补充脂肪燃烧剂。选择露卡素绿灯食品等低碳水化合物饮食，会启动你身体燃烧脂肪的引擎；补充L-肉碱等脂肪助燃剂，可以提高你身体燃脂引擎的运转效率。这就是卓越的露卡素有机生食减肥法，你可以在六个星期很轻松地减掉5-15斤，并且精力增加，皮肤改善。有关露卡素减肥法更详细的讨论，请参看《营养革命：从维生素到露卡素》一书。
所有其它减肥法将被露卡素有机生食减肥法所代替，因为只有这种饮食营养方法带给你全面的健康。健康的细胞是没有代谢障碍的，多余的脂肪必将完全燃烧掉，肥胖将不复存在。
